각 원산지별 커피 특징

Guatemala Antigua Organic(과테말라산 안티구아 오가닉)

 

화산지대가 많은 과테말라 커피의 특징은

다른 커피보다도 Smoky(연기가 타는 듯한 향)한 맛이 강하며

전체적으로 부드러운 가운데 톡 쏘는 듯한 초콜릿 같은 달콤함이 훌륭한 커피

 

과테말라 필라델피아

부드럽고 순한 향기의 격조 높은 풍미와 강한 신맛이 있고 쓴맛이 적습니다.

재배량도 한정되어 있으며 더 단단하고 맛 또한 커피중의 최고급 커피라고 할 수 있습니다.

 

 

Brazil Santos Ruby (브라질산 산토스 루비)

브라질은 세계 커피 생산량의 30% 정도를 차지하는 커피의 최대 재배국가로 생산량 만큼이나 커피의 품질 또한 다양합니다.

그 중 브라질 산토스(브라질 커피 수출 항구명)는 브라질 커피 중에서 최고의 품질을 자랑하는 고급커피로서

균형잡힌 맛의 조화가 훌륭하며 부드러운 향과 알맞은 산도를 지닌 커피입니다.

Costa Rica Tarrazu (코스타리카산 타라주)

상쾌한 신맛이 입안에서 부드럽게 퍼지며

고급 화이트 와인과 같은 뒷맛이 느껴지는 코스타리카의 최고급 커피로

적절한 바디맛과 꽃 향기처럼 입에 남는 향기로운 맛이 일품

 

 

Mexico Altura Organic(멕시코산 알투라 오가닉)

 

알투라는 ‘고지대’ 라는 뜻으로 해발 1,700m이상에서 재배된 멕시코 최고급 커피로

맛이 온화하고 신맛과 쓴맛이 잘 조화되어 있으며

백포도주의 풍미가 느껴지면서도 산뜻한 신맛이 느껴지는 훌륭한 커피

 

 

Indonesia Sumatra Super Mandheling(인도네시아산 수마트라 슈퍼 만델링)

중남미 커피에 비해 부드러우면서도 강한 바디(Body-커피의 맛 중 특별히 입에 꽉차게 또는 무겁게 느껴지는 충만한 맛)

수마트라 섬의 특별한 토양으로 인한 쵸콜렛의 뒷맛과 독특한 흙맛이 특징인 세계적인 커피

 

Tanzania Kilimanjaro AA(탄자니아산 킬로만자로 AA)

 

아프리카 최고의 명산 킬로만자로 산록에서 재배되는 커피로

향기가 진하고 와인향과 상쾌한 과일맛이 부드럽게 어우러져 있으며,

맛이 깔끔하여 커피의 신사로 불리우기도 함

 

Ethiopia Yirgacheffe(에티오피아 이가체페)

 

아라비카 커피의 원산지인 이디오피아 최상급의 커피로

아프리카 초원을 연상시키는 부드러운 바디(농도)와 약간 달콤하면서도 잘 익은 과일의 상쾌한
신맛이 느껴지는 고급커피

 

 

Ethiopia Mocha Harrar Longberry(에티오피아 모카하라 롱베리)

아라비카 커피의 원산지인 이디오피아 최상급의 커피로 해발 3,000m이상
에서 재배되며 고급스러운 신맛과 꽃향기 같은 향기로움을 입안 가득
남겨주는 고급 스페셜티 커피

Kenya AA(케냐산 케냐AA)

케냐 커피는 아프리카에서 가장 합리적인 커피재배와 선별, 판매가 이뤄지고
있는 커피로(수확 후 일곱 번 검사를 거쳐, 공동 처리장에서 면밀히 정제)
아프리카의 강렬함이 숨어 들어간 달콤한 과일 향, 뛰어난 산도, 그리고
특유의 쌉쌀한 풍미가 어우러진 아프리카의 대표적인 커피

Kenya AA Masai(케냐산 케냐AA 마사이)

케냐 커피는 아프리카에서 가장 합리적인 커피재배와 선별, 판매가 이뤄지고
있는 커피로(수확 후 일곱 번 검사를 거쳐, 공동 처리장에서 면밀히 정제)
케냐 마사이 커피는 짙은 커피향기 속에 진한 신맛, 와인 맛, 과일 맛이
잘 조화되어 있으며 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있는 아프리카의 고급커피

 

Colombia Narino Supremo(콜롬비아산 나리노 슈프리모)

Mild Coffee(뛰어난 향과 부드러운 맛의 커피)를 주도한 콜롬비아의 대표적 커피로 풍부한 향과 산뜻한 신맛이 훌륭하게 조화된 최고급 커피

 

Colombia Huila Supremo(콜롬비아 후일라 슈프리모)
Supremo(슈프리모)는 스페인어로 최고급을 의미.
후일라 슈프리모는 콜롬비아 커피 품종에서도 가장 뛰어난 향과 부드러우면
서도 균형잡힌 신맛과 훌륭한 감칠 맛을 자랑하는 최고급 커피

 

Colombia Medellin Supremo(콜롬비아 메델린 슈프리모)
당나귀와 망토를 걸치고 서 있는 콧수염 난 아저씨로 잘 알려진
콜롬비아 마일드 커피의 대표적 품종으로 풍부하면서도 진하고 넓게 퍼지는
향기를 갖고 있으며 부드러우면서도 균형잡힌 신맛과 감칠맛이 훌륭한 ‘커피
의 왕’ 이라 불리우는 최고급 커피

 

Colombia Emerald Mountain(콜롬비아 에머랄드 마운틴)
에머랄드는 가장 대표적인 초록색 보석으로 대자연의 아름다움을 자랑하는
신록의 상징 보석. 에머랄드 마운틴 커피는 에머랄드 보석의 의미처럼
콜롬비아 마일드 커피의 최고급 품종으로 풍부하면서도 깊고 그윽한 감칠맛
을 자랑하는 부드럽고 균형잡힌 신맛이 훌륭한 자연이 준 최고의 선물

 

Yemen Mocha Mattari(예멘산 모카 마타리)
예멘은 최초로 커피가 경작된 곳으로 세계의 모든 커피는 예멘 커피에서
분화됐으며 예멘 커피는 전통의 커피 맛을 가장 잘 간직하고 있다.
예멘 모카 마타리는 ‘커피의 귀부인’ 이라 불리는 세계 명품커피로 적절한
신맛, 흙냄새와 초콜릿 향이 오묘하게 조화를 이루는 아주 기품있고 정교한
맛의 훌륭한 커피

 

Yemen Mocha Sanani(예멘산 모카 사나니)
예멘은 최초로 커피가 경작된 곳으로 세계의 모든 커피는 예멘 커피에서
분화됐으며 예멘 커피는 전통의 커피 맛을 가장 잘 간직하고 있다.
예멘 모카 사나니 과일향, 와인향, 초콜릿 향 등이 오묘하게 조화를 이루고
있어 마시는 사람마다 느낌이 다를 정도로 맛과 향이 복합적이며 정교한
고급커피

Zimbabwe AA(짐바브웨 AA)
짙은 커피향기 속에 와인의 맛과 상쾌한 과일의 맛이 잘 조화되어 있으며
깊고 진한 바디(농도)를 느낄 수 있는 아프리카의 고급커피

 

Honduras Paraiso(온두라스 파라이소)
천혜의 자연조건을 지닌 커피 재배국가로 커피의 쓴맛, 신맛, 단맛이 강하지
도 약하지도 않는 아주 훌륭한 조화를 가지는 온두라스의 대표적 고급커피

 

Cuba Crystal Mountain(쿠바 크리스탈마운틴)
카브리해에 위치한 쿠바는 1,500개의 작은 섬으로 구성된 천혜의 자연조건을 지닌 커피 재배국가로, 쿠바 커피는 ‘카리브해의 빛나는 진주’ 로 불리우며 자메이카 블루마운틴 No.1과 동등하게 취급받을 정도로 희귀하면서도 커피의 대표적 맛인 쓴맛, 단맛, 신맛의 조화가 훌륭한 고급커피입니다.

 

Peru Chanchamayo)페루 찬차마이오(Chanchamayo)
페루 중부지역의 안데스산맥 줄기의 찬차마이오 계곡에서 재배된
커피로 마일드한 신맛과 단맛, 부드러운 커피향의 질좋은 커피

 

Hawaii Kona Extra Fancy(하와이산 코나 엑스트라 펜시)
코나 커피는 하와이 군도의 빅 아일랜드 섬에서 비옥한 화산 토양과 커피가
자라기에 좋은 최적의 기후 조건에서 재배되는 고급 커피로 미묘한 신맛과
단맛 그리고 그윽한 향기를 지닌 환상적이고 매력적인 최고급 커피

 

Jamaica Blue Mountain Wallenford Estate No.1 (자메이카산 블루 마운틴 웰렌포드 농장 No.1)
자메이카 블루 마운틴 커피는 세계에서 가장 고품격이고 값도 비싼 커피로, 부드러운 신맛과 단맛, 쓴맛 그리고 감칠맛 등 커피의 모든 맛이 함께 어우러져 마치 블렌딩에 의하여 최고의 맛을 만들어 놓은 것과 같은 커피입니다. 부드럽게 혀에 닿는 매끄러운 맛과 원만한 맛, 꽃향기와 같은 순한 향기는 세계에서 하나밖에 없는 맛이라 하여도 과언은 아닙니다