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  • If you can concentrate always on the present, you'll be a happy man.
  • Forget about failure. But we must never forget the lessons it has taught us.
  • A person who draws a dream for a long time finally resembles the dream.
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[연말연시,입학,졸업] 신한카드 고객을 위한 특별한 혜택과 선물! [연말연시, 입학, 졸업] 신한카드 고객을 위한 특별한 혜택과 선물! 연말연시, 입학, 졸업기념 사진촬영 특별 이벤트 신한카드 우수 고객님을 대상 ! 대한민국 최고의 '사진명장'들이 직접 촬영을~ 전국 가맹점(명품 사진관)에서 고객님을 맞이해요. 촬영 후 고객님께 푸짐한 사은품도 선사합니다. 사진관 예약하기 여기를 눌러 주세요 신한카드 우수 고객님을 대상 ! 대한민국 최고의 '사진명장'들이 직접 촬영을~ 촬영 후 푸짐한 사은품도 받아가세요. 2012년과 2013년 새해에는 신한카드와 함께하세요. honeydangee Mr.Jung 미키 2012. 12. 21.
대한민국 가볼만 한 곳, 광화문 광장 야경 장엄하게 서있는 이순신 동상 세종대왕 동상 세종대왕 동상 2 대한민국 서울에서 한 번은 가봐야 할 곳 중에 하나 광화문 광장 그것도 야경의 모습의 매년 바뀌는 모습이 새롭기만 하다. 시간이 허락한다면 반드시 가보시기 바랍니다. MickeyBuddy JINYOUNG JUNG 2012. 12. 13.
커피, 아라비카와 로부스타 원두 차이에 대해 알아보자 커피, 아라비카와 로부스타 원두 차이에 대해 알아보자 다른 이야기 먼저 하려고 했는데 생각해 보니 원두 예기도 살짝 하고 지나가야겠어요. 그리고 저야말로 이 둘의 차이를 명확히 구분하기 어렵고 또 왜 아라비카만 마시는지도 궁금하거든요. 로부스타와 아라비카 원두는 일반적으로 가장 많이 소비되는 원두 종인 데요. 대체로 맛에서 크게 차이가 나는 편이지요. 아라비카의 경우엔 더 넓은 맛의 범위가 있는 편이에요. 한마디로 맛의 다양성이 있다는 거죠. 달콤하고 부드러운 맛부터 굉장히 샤프하고 시큼한 맛까지. 아라비카 원두의 냄새를 로스팅하기 전에 맡아보시면 블루베리향 같은 냄새가 많이 나는 편이에요. 로스팅을 하고 난 후에는 달콤한 캐러멜냄새라던지, 과일향이난 다거나, 아니면 약간 향수 같은 느낌이 날 때도 있고.. 2012. 12. 13.
세계 커피 원산지, 원산지별 커피의 특징을 알아보자 세계 커피 원산지, 원산지별 커피의 특징을 알아보자 세계적으로 커피가 생산되는 곳은 남위 25°부터 북위 25°사이의 열대, 아열대지역으로 커피 벨트(Coffee Belt) 또는 커피 존(Coffee Zone)이라고 한다. 중남미에서 중급 이상의 아라비카 커피(Arabica Coffee)가 생산되고 중동·아프리카는 커피의 원산지로 유명하지만, 최근에는 다른 나라보다 커피산업이 뒤처지고 있다. 아시아·태평양 지역과 인도네시아(인도, 베트남) 지역에서는 대부분 로부스타 커피(Robusta Coffee)가 생산되고 있는데, 소량의 아라비카 커피를 생산하여 최상급의 커피로 인정받는 품목도 있다. 세계 3대 커피는 자메이카의 블루 마운틴(Blue Mountain), 하와이 코나(Kona), 예멘의 모카(Mocha.. 2012. 12. 13.
보나베띠 공덕역점, 아주 쉬운 와인 기초강의 진행 보나베띠 공덕역점, 아주 쉬운 와인 강의 진행 보나베띠 공덕역점 대표 신규영 누구나 쉽게 이해할 수 있는 기초 와인강의 진행 와인에 대한 이해와 상식 그리고 아주 쉽게 강의도 들으면서 와인에 대한 새로운 맛을 느껴보시기 바랍니다. MickeyBuddy JINYOUNG JUNG 2012. 12. 8.
원두 종류 및 맛의 다양성 원두 종류 및 맛의 다양성 1. 원두의 종류 1)과테말라(Guatemala) 과테말라 종 커피는 약간 넓적하고 청록색을 띠며 신맛이 강하다. 유명한 품종은 Antigua이다. 2) 멕시코(Mexico) 중앙아메리카의 대표적인 커피로 신맛이 강하다. 주로 배합용으로 사용된다. 3) 모카(Mocha) 모카는 예멘의 Mocha와 에티오피아의 Moka가 있으며 향과 맛이 이상적인 맛을 가지고 있다. 황록색의 생두이며, 향의 깊이가 매우 은은하여 아주 감미로운 커피이다. Yemen의 Matari가 유명한 품종이다. 4) 콜롬비아(Columbia) 남미, 콜롬비아산으로 부드럽고 쓴맛이 적어 많은 사람이 애음하는 커피 콩이다. 생두는 청록색이며 알이 크고 일정하다. 신맛과 단맛이 강하여 향이 맛보다 강하고 맛도 Mo.. 2012. 12. 6.
숲 속에서 자라는 커피나무의 어원 숲 속에서 자라는 커피나무의 어원 1. 커피의 어원 커피의 어원에 대한 주장이 몇 가지 있으나 그중에 가장 신뢰가 가는 것은 카파(kaffa)이다. 카파는 아랍어로 힘을 의미하는 말에로 에디오피아의 커피나무가 야생하는 곳의 지명이기도 하다. 이 말이 터키로 전파되며 Kahweh로, 다시 유럽으로 건너가 프랑스에선 Cafe, 이태리에서는 Caffe, 독일에서는 Kaffee, 네덜란드에서는 Koffie, 영국에서는 Coffee로 불리게 되었다는 것이다. 현재 일본에서는 고히(コ-ヒ-), 러시아에서는 Kophe 그리고 체코슬로바키아에선 Kava, 베트남에서는 Ca phe로 불리고 있다. 또 다른 주장은 시(詩)에서 와인을 일컫던 Quahweh라는 아라비아 말에서 나왔다는 것으로, 와인이 금지되어 있던 이슬람교.. 2012. 12. 6.
설악산 국립공원 대청봉, 탐방기(1박2일) 설악산 국립공원, 탐방기를 아들과 아들 친구 부자지간과 함께, 2012.10. 5(금) ~ 10. 6(토) (1박 2일) 일정으로 탐방하게 되었다. 산행을 계획하기 전에 아들이 커가면서 아빠와의 교감이 돈독하지 못해 교감을 위해 아들에게 청을하였다. 아들은 흔쾌히 받아들였고, 다행히도 아들 친구 가족과 함께 움직이기로 하였다. 이 일정은 실행까지 꼬박 2개월 정도의 준비기간을 가졌고, 산행 코스와 시간등을 배분하여 1박을 할 곳까지 예약을 해가며 산행 준비를 한 것이다. 나는 산을 잘 타는 편이 못된다. 산행을 하지 않은 탓에 무리하는 게 아닌가 고민을 했지만, 약속은 진행이 되었고 남은 것 실행뿐이었다. 각오를 하고 산행을 위해 틈틈이 운동을 조금씩 하면서 그날이 오기를 기다리며 마음의 준비를 하게 되.. 2012. 12. 4.
보나베띠 공덕역점, 지금시작해도 괜찮다. 과거 직장 상사로 선배로 함께했던 그분이 직장 퇴직 후 이탈리안 레스토랑을 운영하면서 이렇게 제2의 도약을 하고 계시는 보나베띠 공덕역점 대표를 소개하고자 한다. 지난 11월 24일 토요일 오후 3시, 보나베띠 공덕역점에서 독자와 함께하는 "와인 기초 강의"가 있었습니다. 에서 자신의 공부 비법을 공개한 신규영 대표님께서 직접 와인에 대해서 강의해 주셨습니다. 와인을 직접 마시며 와인 속에 담긴 이야기도 들을 수 있었어요.^^ 제가 보나베띠 공덕역점에 도착했을 땐 이미 와인잔이 멋지게 세팅되어 있었어요.^^ 그리고 오늘 마실 와인 2병도 테이블 한편에 놓여있었습니다. 그날 배운 바에 의하면 저희가 마신 와인은 칠레산 레드+드라이+스틸 와인이었습니다!! (와인을 구분하는 방법이 하나 더 배웠는데 도저히 기.. 2012. 12. 3.
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